Blond ale: saiba mais sobre esse estilo de cerveja

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Blond ale: saiba mais sobre esse estilo de cerveja

Quer saber mais sobre o estilo de cerveja Blond Ale? Iremos falar aqui nesse artigo!

Beber uma cerveja pode ser algo muito prazeroso, mas o prazer pode se tornar ainda maior quando se entende melhor o tipo de cerveja que está consumindo e ainda poder ser capaz de distinguir os principais estilos.

Afinal estima-se que existem, atualmente, mais de 150 estilos de cervejas espalhadas e comercializadas pelo mundo, até porque as cervejas são a terceira bebida mais popular do planeta, perdendo apenas para a água e o café.

Um dos estilos comercializados que caíram no gosto dos cervejeiros por terem a cor clara e serem leves é o estilo Blond ale.

Para conhecer melhor o que é esse estilo e suas especificidades, basta acompanhar abaixo.

História do estilo Blond ale

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O estilo Blond ale, também conhecido como Dinner ale ou Sparkling ale, surgiu com a principal característica de ser uma versão leve do estilo Pale ale.

A Blond ale é um dos estilos mais populares nos Estados Unidos, e se trata de um estilo de cerveja artesanal americana, comercializado em microcervejarias e Brew Pubs.

Vale ressaltar também que existem muitas variações regionais da Blond ale, pois comumente os pubs e as microcervejarias costumam acrescentar algum ingrediente local na cerveja para dar uma característica a mais na produção artesanal.

Descrição do Estilo Blond Ale

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A cerveja artesanal americana Blond ale é uma cerveja fácil, acessível e orientada para o malte, comumente, possui notas de frutas, lúpulos ou notas mais maltadas, o que dá um sabor e aroma interessante.

Acerca do aroma, esse estilo apresenta aroma moderado de maltes doces, com notas suaves de pão ou caramelo. Há a possibilidade de ter aroma frutado baixo, e pode apresentar um aroma médio de lúpulo.

Quanto a aparência desse estilo, pode apresentar da cor amarelo claro a dourado profundo, mas seu caráter é sempre limpo, brilhante e sua espuma branca e de baixo a médio volume.

Já acerca do sabor da Blond ale, apesar de artesanal e a possibilidade de incrementação com ingredientes locais, o sabor deve primar por um maltado inicial suave. Deve apresentar entre baixo a médio ésteres frutados. Leve a moderado sabor de lúpulo, de modo a não ser agressivo. Entre outras características que a tornem refrescante.

Principais Rótulos Blond Ale

Após conhecer o estilo Blond ale fica aquela curiosidade a respeito dos exemplos comerciais desse estilo. Podemos ajudá-lo a respeito disso, caso queira experimentar, degustar e apreciar uma boa cerveja no estilo Blond ale.

Alguns exemplos comerciais desse estilo são:
– Kona Big Wave Golden Ale;
– Pelican Kiwanda Cream Ale;
– Russian River Aud Blond;
– Victor Summer Love;
– Widmer Citra Summer Blond Brew.

As cervejas Blond ale são consideradas menos desafiadores e ótima opção para quem quer uma cerveja leve e refrescante.

Degustação de Cerveja Blonde Ale

Entre tantos estilos, dentre os principais: Munich Helles, English Pale Ale, o Irish Red Ale, Russian Imperial Stout, pode parecer difícil discernir o sabor e aroma de todos.

Entretanto, a Blonde Ale normalmente tem mais sabor do que as American Lagers e Cream ales e é menos amarga que a American Pale ale, a melhor solução para conhecer os estilos é se aventurar pela degustação.

É comum algumas pessoas menos especialistas considerarem cervejas pela cor, e acharem que são parecidas ou seus sabores semelhantes, contudo há aspectos diferentes em cada estilo que podem ser mais bem constatados com a degustação dos vários estilos e dos rótulos disponíveis no mercado.

Em suma, cervejas são sempre boas opções e podem ser bebidas em vários horários e ocasiões do dia, portanto, aproveite as oportunidades para degustar este estilo, afinal as cervejas importadas estão cada vez mais populares no Brasil e um bom apreciador precisa conhecer as possibilidades.

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